Doanh nghiệp sản xuất xanh
Kẹo dừa Bến Tre, nay là tinh Vĩnh long là một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Đây là sản phẩm truyền thống của đất Vĩnh Long và được làm từ nước cốt dừa tươi, cơm dừa, đường và mạch nha. Một món quà đặc sản nhỏ nhưng được nhiều bạn trẻ yêu thích.
20/9/2025
Kẹo dừa lá dứa, hình st
Đây là một món quà truyền thống, mang hương vị ngọt ngào, béo ngậy đặc trưng và thể hiện nét đẹp văn hóa, sự sáng tạo của người dân xứ dừa.
Kẹo dừa có nhiều hương vị khác nhau, có loại truyền thông thông thường mang hương vị dừa. Nhưng cũng có loại mang hương vị sầu riêng, lá dứa, cacao, khoai môn, hạt điều, đậu phộng cho phù hợp với khẩu vị của nhiều người và là lựa chọn quà biếu phổ biến của nhiều gia đình.
Nguyên liệu chính để làm kẹo dừa được làm từ nước cốt dừa tươi, cơm dừa, đường trắng và mạch nha. Hầu hết là nguyên liệu lấy ngay tại địa phương cho đảm bảo hương vị truyền thống.
Kẹo dừa lá dứa sầu riêng của hãng Thanh Long là sản phẩm được rất nhiều du khách yêu thích. Ảnh: Mứt Dừa Non Bến Tre
Hương vị của kẹo dừa ngọt tự nhiên, béo ngậy, thơm mùi dừa đặc trưng. Với các loại kẹo dừa thế hệ mới thì có sự pha trộn nguyên liệu và có nhiều biến tấu như sầu riêng, lá dứa, cacao, hạt điều, khoai môn. Các hương vị mới này nhằm đáp ứng thêm hương vị mới, mầu sắc mới của các lọa nông sản thực phẩm phối trộn cho phù hợp với các tệp khách hàng đa dạng trên thị trường.
Kẹo dừa chính là món quà đặc sản và là biểu tượng của tỉnh Bến Tre cũ và là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân Bến Tre trước đây.
Ngày nay nghề truyền thống nay vẫn được gìn giữ với nhiều mô hình doanh nghiệp tham gia sản xuất kẹo dừa và các đặc sản từ dừa.
Đây cũng là loại Quà tặng ý nghĩa mang tính đặc trưng khi ai có dịp ghé thăm tỉnh Bến Tre cũ trước đây và bây giờ là tỉnh Vĩnh Long ngày nay. Và đây cũng là món quà biếu ý nghĩa cho người thân, bạn bè trong các dịp lễ Tết hoặc sự kiện quan trọng.
Hiện nay tại địa phương đang sản xuất nhiều loại kẹo dừa truyền thống và phổ biến như sau:
Kẹo dừa nguyên chất: Hương vị dừa truyền thống.
Kẹo dừa sầu riêng: Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt béo của dừa và hương thơm đặc trưng của sầu riêng.
Kẹo dừa lá dứa: Mang hương thơm dịu mát của lá dứa.
Kẹo dừa cacao: Vị đắng nhẹ của cacao hòa quyện với vị béo ngậy của dừa.
Kẹo dừa hạt điều/đậu phộng: Tăng thêm hương vị bùi béo và giòn ngon cho kẹo.
Có rất nhiều địa điểm mà chúng ta có thể tham quan và mua sắm như Làng nghề truyền thống tại các Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Châu Thành. Hay ghé thăm và tìm mua các thương hiệu nổi tiếng như Thanh Long, Thiên Long, Ngọc Hương, Cocosweet, Bà Hai Tô, Yến Hoàng…vv.
Hãy ghé thăm vùng đất dừa xinh đẹp này và mua sắm các món quà đặc sản địa phương và một trong số đó chính là những gói kẹo dừa nhỏ xinh, đặc sản thơm ngon của địa phương.
Diệu Thanh
