Thực phẩm xanh

Sản lượng cá rô phi toàn cầu tiếp tục tăng trưởng, dù nhu cầu tại Hoa Kỳ đang có dấu hiệu suy yếu. Hiện tại, xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc sang Hoa Kỳ đang phải đối mặt với mức thuế 25%. Báo cáo chuyên sâu của NFI dự đoán rằng cá tra có thể sẽ thay thế …

Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển cho biết, thị trường Bắc Âu, gồm các quốc gia Thụy Điển, Đan Mạch và Na Uy, đang áp dụng các quy định truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt theo Chỉ thị Mật ong EU (Directive 2024/1438). 26/2/2025 Thị trưởng Băc Âu yêu cầu toàn bộ chuỗi cung ứng, từ tổ ong đến …

Mô hình “trang trại chọc trời” tại Trung Quốc đang là bước đột phá của ngành chăn nuôi, giúp giải quyết bài toán thiếu hụt diện tích, tăng năng suất và chất lượng thực phẩm. 6/2/2025 Hai tòa nhà cao 26 tầng để chăn nuôi heo tại Ngạc Châu, tỉnh Hồ Bắc (Trung Quốc). Ảnh: Xinhua. Tại Trung Quốc, một …

Việt Nam có ngành công nghiệp chế biến tiên tiến, và đó cũng là lý do Việt Nam nằm trong TOP 3 quốc gia sản xuất và xuất khẩu thủy sản lớn nhất trên thế giới. 4/2/2025 Ảnh: VASEP Thời điểm cao nhất của ngành vào năm 2022, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 11 tỷ USD, chiếm …

Đây là thông tin được ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, theo báo dân tộc. 3/2/2025 Theo đó, các sản phẩm OCOP là đặc sản của từng vùng miền. Các sản phẩm này không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn đóng góp vào sự phát triển chung của các …

Là làng có truyền thống trồng lá dong hàng trăm năm tuổi, Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, thành phố Hà Nội) ngày nay đã trở thành một trong những vựa lá dong lớn tại khu vực Đồng bằng Bắc Bộ, cung cấp lá dong cho Hà Nội và vùng lân cận. Những ngày này, người dân ở …

Sự khác biệt về mùa vụ, cùng nhu cầu nhập khẩu tăng mạnh là cơ hội lớn để rau quả tươi của Việt Nam gia tăng thâm nhập thị trường Thụy Điển. 2/1/2025 Mới đây, Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển đã tham dự Hội thảo “Hiểu rõ thị trường rau quả tươi Thụy Điển” (Insight into the Swedish …

Nhóm nghiên cứu nuôi trồng tảo Spirulina platensis trong hệ thống ống kín Bioreactor. 30/12/2024 Nhân giống cấp II tảo xoắn và hệ thống ống kín nuôi tảo. Tiềm năng từ siêu thực phẩm tảo xoắn KS Nguyễn Tiến Duy, Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM cho biết, Spirulina tên khoa học đầy đủ …

Với hơn 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu, Vinamilk là một trong số ít doanh nghiệp có nhiều lợi thế khi thị trường Halal ngày càng rộng cửa. Ngoài việc thực hành sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Halal, đại diện Vinamilk cho biết, lời cam kết với người tiêu dùng là yếu tố tiên quyết giúp doanh nghiệp trụ …

Trường Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh, Đại học Mở TP. Hồ Chí Minh và Viện Công nghệ Hóa học (thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã phối hợp tạo ra một loại màng mỏng chitosan làm bao bì đóng gói có bổ sung nano …