Ăn chay sống xanh

Từ lâu con người vẫn hy vọng có thể kéo dài tuổi thọ và các nghiên cứu về biện pháp và mô hình để sống trường thọ thì có rất nhiều. Và mô hình ăn và uống để trường thọ của vùng xanh đang được nhiều người quan tâm.  25/9/2025 Vùng Xanh” (Blue Zones) – những nơi có tỷ lệ …

Rằm tháng bảy đã qua, vào thứ bảy tuần trước nhưng với nhiều người tháng bảy là đồng nghĩa với ăn chay cả tháng nhằm tích lũy công đức, phước báu cho gia đình và bản thân.  8/9/2025 Vào tháng bảy, không chỉ trong các gia đình Phật tử mà trong hầu hết các gia đình Việt đều thực hiện …

Bệnh tiểu đường type 2 đang trở thành một vấn đề sức khỏe toàn cầu. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây đã mang đến tin vui cho những người có nguy cơ mắc bệnh: Ăn xoài mỗi ngày có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh. 19/8/2025 Theo The New York Post, nghiên …

Nhiều người đã bắt đầu quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn trẻ thì sau khi đến độ tuổi nhất định, chúng ta sẽ có một cơ thể khỏe mạnh hơn và một trong số đó là chú ý ăn ít đường lại. 15/8/2025 Ăn ít đường và tăng cường rau xanh, chất xơ …

Cơm dinh dưỡng bao gồm các loại hạt là món ăn giàu dinh dưỡng, kết hợp gạo (thường là gạo lứt hoặc gạo ST25) với các loại hạt như kê, quinoa, kiều mạch, các loại đậu (đậu đỏ, đậu đen, đậu lăng, đậu gà), hạt sen, hạt điều sữa, mè để trở thành bữa ăn bổ dưỡng cho người trường …

Nói đến cộng đồng thuần chay quốc tế, không thể không nhắc đến bác sĩ điển trai Neal Barnard, sáng lập viên và chủ tịch Uỷ ban Y sĩ Trách nhiệm, một tổ chức thuần chay bất vụ lợi, hoạt động mạnh mẽ từ năm 1985. 22/7/2025 Vị bác sĩ trường chay Neal Barnard Ông là một nhà nghiên cứu …

Một cuộc khảo sát tại ba quốc gia Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc và các đánh giá độc lập ban đầu của Koeeru về những người theo đuổi lối sống ăn chay ở ba đất nước này.  26/6/2026 Hình minh họa Tình hình chung Koeeru là một công ty start-up chuyên phát triển các nền tảng và thu thập …

Vi chất dinh dưỡng (VCDD) là các vitamin và khoáng chất, tuy chỉ cần một hàm lượng rất nhỏ, nhưng đóng vai trò rất quan trọng trong duy trì hoạt động và sự sống còn của cơ thể. 02/06/2025 Có khoảng 90 các VCDD khác nhau, bao gồm các vitamin tan trong nước (nhóm B, C,…), vitamin tan trong chất …

Ăn xanh là chỉ tới một khía cạnh đơn thuần của việc ăn uống các loại thực phẩm xanh, lành mạnh, bền vững, vừa góp phần bảo vệ sức khỏe cá nhân, gia đình, môi trường sống, vừa góp phần thúc đẩy bảo vệ ngôi nhà chung của chúng ta: Trái đất 20/5/2025 Các cách ăn xanh khác nhau Trên …

New York đang cắt giảm khí nhà kính và tiết kiệm chi phí bằng cách đưa các bữa ăn chay trở thành lựa chọn mặc định tại các bệnh viện công – một chính sách đang cho thấy hiệu quả khi phần lớn bệnh nhân sẵn sàng đón nhận. 16/5/2025 Thực phẩm góp phần tạo ra khoảng 1/3 lượng khí …