Thực phẩm xanh

Ngày 14/5/2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch có Quyết định công bố Tri thức dân gian về sâm Ngọc Linh tại huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam chính thức được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. 17/5/2025 Sâm Ngọc Linh (ảnh: internet) Sở Văn hóa, Thể thao và Du …

Văn phòng Chính phủ đã có Công văn 4169/VPCP-KTTH truyền đạt ý kiến của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính về thông tin, báo chí và dư luận liên quan đến công tác chỉ đạo điều hành. 16/5/2025 Báo cáo số 388/2025/TTĐT ngày 08/5/2025 của Cổng Thông tin điện tử Chính phủ điểm thông tin, báo chí và dư …

Vụ triệt phá đường dây sản xuất sữa giả trị giá 500 tỷ đồng của Công ty Cổ phần Dược quốc tế Rance Pharma và Công ty Cổ phần Dược dinh dưỡng Hacofood Group đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý thị trường. Trước sự quan tâm của dư luận, Bộ Công Thương khẳng định …

Chứng nhận hữu cơ là một dấu hiệu trên bao bì sản phẩm, nhận biết sự khác biệt của các sản phẩm hữu cơ với một quy trình sản xuất tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt về nông nghiệp bền vững, không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay sinh vật biến …

Theo các chuyên gia, để xuất khẩu rau quả bền vững, cần am hiểu và tuân thủ quy định của từng thị trường, đa dạng hóa sản phẩm, nhất là sản phẩm chế biến sâu, đầu tư nhiều hơn vào công nghệ sản xuất, chế biến, áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, xử lý nghiêm những …

Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch số 15/KH-BCĐ vừa ban hành kế hoạch triển khai ‘Tháng hành động vì an toàn thực phẩm’ năm 2025 với chủ đề ‘Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và …

Sữa mục đồng là câu chuyện về hành trình về một thương hiệu với sự bền bỉ, cố gắng nỗ lực vươn lên trong suốt một thập kỉ qua. Nhằm mang đến những dòng sữa sạch, chất lượng cao đến tay với người tiêu dùng. Từ một mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ với xuất phát điểm nhiều khó khăn, …

Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Công nghệ Sinh học Na Uy nghiên cứu biến cỏ tươi thành một loại thức ăn có khả năng cạnh tranh với các nguồn protein hiện có trong nuôi trồng thủy sản. 26/3/2025 Một trang trại nuôi cá hồi tại Na Uy. (Ảnh internet) 40% Protein Viện Nghiên cứu Công nghệ Sinh …

Nấm tuyết không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn mở ra cơ hội kinh tế lớn cho người nông dân. 23/3/2025 Nấm tuyết, hay còn gọi là mộc nhĩ trắng, từ lâu đã được ví như “tổ yến của người nghèo” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và công dụng …

Nước Mỹ đang bước vào thời kỳ căn thăng và cơn sốt giá cả trứng gà. Cơn sốt giá này là sự kết hợp của 3 yếu tố chính, gồm nguồn cung sụt giảm, lạm phát kéo dài và trứng gà là nhiên liệu chính trong nhiều bữa ăn. Thêm vào đó dịch bệnh đã khiến ngành trứng gà đi …